La Washington Navel è conosciuta da tutti, anche se ormai è risaputo che il microclima del nostro territorio la arricchisce di sapori e profumi che la rendono del tutto particolare; ma la vera rarità di cui - perché non dirlo? - sono particolarmente orgoglioso e l'altra: l'Arancia Vaniglia. Nel nome sono racchiuse le qualità organolettiche ma vorrei ricordare anche una caratteristica forse meno poetica e suggestiva, ma altrettanto importante: la totale assenza di acidità (oltre che di semi!) che la rende perfettamente tollerabile anche dalle molte persone che soffrono di bruciori e disturbi della mucosa gastrica.